金城さんの業スー日記
2018 01/19 レシピ
所要時間:約40分~
(1)フライパンにサラダ油をひいて、コンビーフハッシュの水分を飛ばすように軽く炒めます。
(2)深めの鍋に洗った2合のお米と700ml のコンソメスープを入れます。
(3)お米を炊く要領である程度炊き上がるまで待ちます(強火でスープが沸騰したら火を弱火にして25~30分程度)
お鍋に焦げ付かないように、たまに混ぜてあげてください♪
(4)途中で水分が少なくなってきたら、100~200ml程度コンソメスープを追加します。
(5)ある程度(4)で加えたスープの水分もなくなってきたところで、(1)で炒めたコンビーフハッシュと、手でスライスチーズをちぎりながら投入します。
そして、よくかき混ぜます。
(6)チーズが完全にとろけたら、味を見ながら、お好みで塩・醤油などで味を調えます。
(7)最後にねぎを入れて完成です!
お好みで葉野菜などを入れても良いかもです☆彡